La miel de Agabe que es denominado Jarabe de Agave por la norma Mexicana es producida con los mejores agaves Tequilano Weber de Jalisco, México, rico en contenido de Inulina, que es una fibra liquida dietética de gran valor nutritivo.

PROCESO

La Miel de agave, se obtiene del jugo que se extrae de la penca madura.  Este jugo contiene (a parte de estos componentes) un 80% de inulina líquida.

Por cuidadosa hidrólisis enzimática se transforma la inulina parcialmente en fructosa y glucosa, cuidando que quede una buena porción de inulina y suficiente fructosa y glucosa para que resulte un producto dulce.
El jugo que así se obtiene contiene un 72% de agua y se somete enseguida a un tratamiento de purificación y rectificación para entre otros “suavizar” el fuerte sabor del agave.
Finalmente se extrae el agua del jugo por evaporación hasta obtener la miel de agave.

Endulzante natural:
Endulza cualquier alimento, hot cakes, licuados, yogurt, fruta, café, té, etc.
Bajo índice glicemico.  Apto para toda la familia especialmente para Diabéticos y Deportistas.
Contiene los nutrientes de la Inulina.
Endulza 25% más que el azúcar convencional.
Rico sabor del extracto de agave Azul Tequilana Weber.
Bajo contenido calórico
Obscura y clara.  330g y 660g